A differenza di altri giornali, non abbiamo creato un paywall (muro a pagamento): vogliamo mantenere il nostro giornale il più aperto possibile. Il giornalismo di VoxPublica impiega molto tempo, denaro e duro lavoro per produrre la qualità che state cercando. Se vogliamo restare indipendenti non possiamo essere finanziati dalla pubblicità, abbiamo quindi bisogno che i Lettori ci finanzino. Se vi piace quello che scriviamo contribuite a difenderlo, con voi il nostro futuro e il giornalismo libero saranno più sicuri. 
SOSTIENICI CON 3 EURO AL MESE
L’evento organizzato dall’Associazione Astigiani, giunto alla sesta edizione, si annuncia con sorprese e novità
Dal 23 al 25 Novembre in contemporanea, tra Asti, Piemonte e resto del mondo si accendono oltre 15 mila “Fujot”. Il premio “Testa D’Aj” quest’anno sarà assegnato a Padre Enzo Bianchi

Tutto è pronto per la 27esima edizione della esclusiva manifestazione ideata da Helmuth Köcher
Un percorso degustativo e sensoriale che attraversa tutto il Belpaese tra vini e cibi di eccellenza, birrifici artigianali, distillerie e liquori, assieme a 15 consorzi di tutela e gruppi rappresentativi dei territori, con l’obiettivo di celebrare la qualità dei prodotti italiani

Le selezioni si sono svolte nella sede della Carpigiani Gelato University di Anzola Emilia (Bo)
Ecco i 12 chef che si sfideranno a Rimini nel 2019

La manifestazione è in programma dall’1 al 4 novembre, in provincia di Treviso. Il lungo weekend di festa è aperto al pubblico e l’accesso è gratuito
L’evento non è fine a sé stesso, ma vuole creare una vera e propria community di amanti del Tiramisù in tutto il mondo. Quest’anno tavoli di gara aperti anche ai prodotti per celiaci e gluten free

La sua origine nella città omonima e nel tempo ha acquisito una grande reputazione legata sia alle sue caratteristiche distintive sia alla peculiarità del processo produttivo.
Con la pubblicazione del Regolamento di esecuzione della UE salgono a 296 le DOP e IGP italiane registrate in ambito comunitario

L’azienda di Costabissara trae la sua forza nella gestione familiare ed il successo internazionale della sua pasticceria sta nel coniugare arte e qualità, creatività e spirito di impresa, esperienza e innovazione, tradizione e web.
Tre sono i principi alla base del suo successo Passione, Tradizione e Qualità. A questo deve aggiungersi il fatto che è rimasta fedele alle sue origini anche quanto compete sui mercati internazionali

Cultura agroalimentare e vitivinicolo di qualità. Il boom del turismo enogastronomico
Una indagine Qualivita evidenzia l’affermarsi di un nuovo modello di accoglienza e fruizione del territorio spinto dai Consorzi di tutela e basato sui prodotti DOP IGP

Dal 5 ottobre al 4 novembre torna un evento giunto ormai alla 22esima edizione
Una manifestazione perfetta per scoprire una delle regioni più belle della Slovenia e le prelibatezze della sua tradizione enogastronomica. Filo conduttore dell’intera rassegna saranno i funghi, l’ingrediente autunnale per eccellenza.

Seconda edizione del Festival della cultura del mare. Una kermesse piena di eventi, conferenze, spettacoli ed itinerari
Dal 5 al 7 ottobre 2018 i saperi ed i sapori del’Isola del Sole. Un fine settimana che omaggia il passato, il ritorno alle origini, alla cultura ed alla vita di una volta

Una matrice umbra per l’azienda veneta. Un Gruppo che da due decenni sta delineando un nuovo corso per i dolci da ricorrenza
Presidia il mercato premium con oltre 1800 referenze e 150 diverse ricette sui lievitati da ricorrenza e specialità dolciarie

Vino, cibo, ambiente e cultura dell’Emilia Romagna i punti di forza della manifestazione
Appuntamento a Bologna. Molte le novità a partire dalla data di svolgimento, quest’anno dal 6 all’8 ottobre

La 21esima edizione del Festival dal 21 al 30 settembre nella cittadina in provincia di Trapani
Cuore della manifestazione la gara internazionale con 10 Paesi. Tra gli ospiti gli chef Cuttaia, Niederfokler, Luotto, La Mantia ed Ardovino. Spettacoli con le Vibrazioni, The Kolors, Ermal Meta e Carmen Ferreri

Pagine

Abbonamento a Food