A differenza di altri giornali, non abbiamo creato un paywall (muro a pagamento): vogliamo mantenere il nostro giornale il più aperto possibile. Il giornalismo di VoxPublica impiega molto tempo, denaro e duro lavoro per produrre la qualità che state cercando. Se vogliamo restare indipendenti non possiamo essere finanziati dalla pubblicità, abbiamo quindi bisogno che i Lettori ci finanzino. Se vi piace quello che scriviamo contribuite a difenderlo, con voi il nostro futuro e il giornalismo libero saranno più sicuri. 
SOSTIENICI CON 3 EURO AL MESE
Certaldo si sta preparando al meglio per questa manifestazione dedicata alla cucina e all’arte del buon vivere
Per tre giorni, dal 5 al 7 ottobre, la patria di Giovanni Boccaccio diventa capitale del gusto. In mostra le eccellenze enogastronomiche e artigianali per un evento unico in Italia

Il Salone Internazionale del Biologico e del Naturale è in programma dal 7 al 10 settembre
Per l'edizione del trentennale salgono a sette i padiglioni riservati alla manifestazione, che assegna il 21, 22, 31 e 32 al settore Alimentazione biologica, il 25 e il 26 alla Cura del corpo naturale e bio e il padiglione 19 al Green lifestyle

Nelle notti dal 2 al 12 agosto nelle piazze e nelle cantine dalla Val d'Aosta alla Sicilia gli enoappassionati sono protagonisti del brindisi più atteso dell'estate
“Occhi al cielo” è il tema dell'edizione di quest'anno per invitare gli enoturisti ad osservare i corpi celesti e i fenomeni ad essi collegati

Tutto esaurito per la parata sotto le stelle di finger food e rivistazioni di ricette tipiche a base di prodotti della valle
Il prossimo appuntamento gourmet a Livigno è programmato per il 16 settembre, con la seconda edizione di "Un giorno a casa di Mattias".

Il 4 e 5 agosto un omaggio ai due prodotti simboli di questa terra
La cittadina di Lasa è infatti nota per il suo “oro bianco”, il marmo finissimo di rara purezza e le gustose albicocche dall’ineguagliabile sapore. Il programma è molto vario e spazia dal divertimento alla cultura

I piatti da non perdere a Maiorca, Minorca, Ibiza e Formentera
Ad Ibiza si può provare il bullit de peix, a Formentera l’ensalada payesa con il Peix sec, a Minorca il formaggio di Mahón ed a Maiorca la ensaimada il dessert tipico dell’isola

Dall'8 al 10 giugno golosità, degustazioni, laboratori, mostre, visite, tradizioni e avanguardia del gusto
Arte e Cibo mai così vicine, tanto più nell'Anno del Cibo

Grazie alla nuova App il mondo della Ristorazione e quello dei Recensori fanno pace
Nata dal genio creativo di due startupper made in Italy è scaricabile gratuitamente da Appstore e GooglePlay.

L’antica tradizione e la cultura millenaria del tonno in un angolo di paradiso nel Sulcis Iglesiente in Sardegna. Quattro giorni tra cultura, arti, enogastronomia, musica e spettacolo.
La XVI edizione in programma dal 24 al 27 maggio porterà a Carloforte tantissimi chef tra cui il maestro giappponese Haruo Ichikawa con Lorenzo Lavezzari, gli stellati Andrea Berton e Andrea Aprea, e Matteo Metullio il più giovane chef italiano ad aver conquistato una stella Michelin che...

La valle è sinonimo di natura ma anche di cucina e di prodotti genuini
Il benessere fisico passa anche per il palato: prodotti genuini dal gusto inconfondibile per una dieta sana e completa

Sullo sfondo del Museo Riso d’Arte Contemporanea di Palermo si è conclusa la XV edizione di Sicilia en Primeur.
Alla presenza del sindaco di Palermo e di oltre 100 operatori della stampa internazionale si è ribadita l’importanza dell’unione alla base del successo del vino siciliano nel mondo

Nell’anno del cibo italiano la manifestazione si conferma strumento fondamentale per la valorizzazione del comparto alimentare.
Dal 7 al 10 maggio a Parma sono attese più di 3.000 aziende espositrici ed un numero crescente di operatori e buyer, italiani ed esteri. L’obiettivo di quest’anno è confermare il successo di contenuti e di visitatori raggiunto nell’ultima edizione di due anni fa

Pagine

Abbonamento a Food