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L’antica tradizione e la cultura millenaria del tonno in un angolo di paradiso nel Sulcis Iglesiente in Sardegna. Quattro giorni tra cultura, arti, enogastronomia, musica e spettacolo.
La XVI edizione in programma dal 24 al 27 maggio porterà a Carloforte tantissimi chef tra cui il maestro giappponese Haruo Ichikawa con Lorenzo Lavezzari, gli stellati Andrea Berton e Andrea Aprea, e Matteo Metullio il più giovane chef italiano ad aver conquistato una stella Michelin che...

La valle è sinonimo di natura ma anche di cucina e di prodotti genuini
Il benessere fisico passa anche per il palato: prodotti genuini dal gusto inconfondibile per una dieta sana e completa

Sullo sfondo del Museo Riso d’Arte Contemporanea di Palermo si è conclusa la XV edizione di Sicilia en Primeur.
Alla presenza del sindaco di Palermo e di oltre 100 operatori della stampa internazionale si è ribadita l’importanza dell’unione alla base del successo del vino siciliano nel mondo

Nell’anno del cibo italiano la manifestazione si conferma strumento fondamentale per la valorizzazione del comparto alimentare.
Dal 7 al 10 maggio a Parma sono attese più di 3.000 aziende espositrici ed un numero crescente di operatori e buyer, italiani ed esteri. L’obiettivo di quest’anno è confermare il successo di contenuti e di visitatori raggiunto nell’ultima edizione di due anni fa

il 23 e 24 giugno un evento imperdibile per gli amanti della natura e dei suoi frutti
Il sapore e la dolcezza di una delle delizie della Val Martello

Il 28 e 29 aprile il Parmigiano Reggiano spalanca le porte dei luoghi di produzione
Un weekend alla scoperta dei segreti di produzione di questo formaggio straordinario con tanti eventi, visite guidate e degustazioni

“La Piada” di Giovanni Pascoli ispira il tour europeo della piadina
Degustazioni, incontri con i buyer, affissioni, sono gli ingredienti di questa campagna già iniziata a Bruxelles e prossimamente il Cibus a Parma, , Francoforte e Milano

La valle ladina si profila sempre più come località che offre la massima espressione di momenti di piacere in montagna
I momenti legati alla gastronomia rappresentano un’occasione unica per scoprire le eccellenze culinarie della destinazione. Su un territorio di soli 15 kmq brillano, infatti, ben sei stelle Michelin. Inoltre, sono numerosi i momenti di piacere culinari, organizzati sia in quota che a valle, durante...

VINO
Record storico per l'export di vino italiano in Francia che sfiora i 170 milioni nel 2017 e praticamente raddoppia (+92,3%) negli ultimi 10 anni, mentre nello stesso periodo al contrario gli arrivi nella Penisola dai cugini d'oltralpe sono crollati del 14% in valore. E' quanto emerge...

ECCELLENZE REGIONALI
Nonostante un avvio moderato dei consumi nella grande distribuzione, il 2018 dovrebbe vedere un'ulteriore crescita delle vendite di vino, specie nei settori dei vini a denominazione d'origine, delle bollicine e dei vini tipici delle regioni.

ECCELLENZE REGIONALI
La Sicilia del vino piace e interessa sempre di più soprattutto il Canada, un mercato fondamentale per l'export italiano, ma molto selettivo e difficile.

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