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Per il Natale 2018 la Cassetta Regalo Tonno Callipo e Vino Librandi

Librandi e Callipo ancora insieme per raccontare l’eccellenza calabrese

Una bella confezione con prodotti di eccellenza delle due aziende legate dallo stesso amore per la tradizione e la qualità.
In occasione delle feste natalizie, la cantina Librandi, storica cantina di Cirò Marina, e Callipo, azienda con sede a Pizzo in provincia di Vibo Valentia, produttrice di tonno e conserve ittiche di qualità da cinque generazioni, propongono anche quest’anno un’idea regalo originale che, in unico box, celebra il gusto e tutta la tradizione calabrese.

All’interno della confezione, una bottiglia da 750ml di Gravello Val di Neto IGT, vino di punta dell’azienda Librandi prodotto in edizione limitata e numerata, e una confezione da 820gr di Filetti di Tonno Riserva Callipo, invasettati a mano e lasciati stagionare per 12 mesi, realizzata in esclusiva per il centenario dell’azienda, oltre ad un cavatappi Librandi e a una pinza da chef in acciaio.
Il  Gravello Val di Neto IGT è un vino che nasce alla fine degli anni ’80 da un uvaggio di Gaglioppo e Cabernet Sauvignon. Da subito vino di punta dell’azienda Librandi ed emblema della Calabria che iniziava in quegli anni ad aprirsi al mercato internazionale. Il nome di fantasia evoca la complessità e la serietà da un lato; la leggerezza e l’immediatezza dall’altro: la connessione tra due poli che rappresenta al meglio la filosofia di produzione Librandi.

I Filetti di Tonno Callipo Riserva "Centenario" 820gr, invasettati a mano e stagionati 12 mesi per un sapore intenso ed un aroma inconfondibile, ed il Gravello Val Di Neto IGT (750ml), vino di punta dell'azienda Librandi, in edizione limitata e numerata in esclusiva per Callipo.

“Siamo felici di rinnovare anche quest’anno la collaborazione con Callipo – racconta Raffaele Librandi – e di realizzare una confezione che sia una vera espressione dell’eccellenza delle nostre terre. Entrambi crediamo, attraverso la nostra dedizione e i nostri prodotti, di far viaggiare il patrimonio della nostra regione in Italia e all’estero. Da qui l’idea della confezione regalo e la scelta di uno dei vini più rappresentativi della nostra produzione e della Calabria, il Gravello Val di Neto IGT, un vino che nasce da un uvaggio di Gaglioppo e Cabernet Sauvignon e che, proprio quest’anno, in occasione dei 30 anni dalla prima vendemmia, verrà omaggiato anche con una degustazione verticale in programma a fine novembre”.
"Una sinergia che si rinnova anche quest’anno nel segno della valorizzazione dei prodotti calabresi di altissima qualità - dichiara Giacinto Callipo, quinta generazione di Callipo Conserve Alimentari - Questa confezione racchiude il saper fare di due realtà aziendali accomunate dagli stessi valori, obiettivi, amore per la propria terra e dalla volontà di esaudire i desideri dei nostri rispettivi clienti alla ricerca dell’eccellenza”.
La confezione regalo è in vendita nel wine shop della Cantina Librandi con spedizioni in tutta Italia. Inoltre è acquistabile su shop.callipo.com e nei punti vendita aziendali Callipo. Costo on line al pubblico della confezione: 82,50 euro.

Ma non solo food & wine, la sinergia tra queste due storiche aziende – accumunate dalla ricerca della qualità e dell’attaccamento verso il proprio territorio – è ormai a 360 gradi ed è entrata anche nel mondo della pallavolo: la cantina calabrese omaggerà infatti con una sua Magnum il MVP (miglior giocatore della partita) di tutte le partite casalinghe della Volley Tonno Callipo Calabria Vibo Valentia, la squadra di pallavolo dell’azienda Callipo.

L'azienda Librandi è di Cirò Marina, cittadina della costa ionica calabrese posta in prossimità di Punta Alice, promontorio sud del Golfo di Taranto. I Librandi coltivano la vite da quattro generazioni, dagli anni ’50 invece, inizia l’attività di imbottigliamento. La gestione dell’azienda, da sempre saldamente in mano alla famiglia, si avvale della collaborazione tecnica di Donato Lanati e del suo studio Enosis Meraviglia. Sito internet: www.librandi.it​.
Giacinto Callipo Conserve Alimentari SpA è una delle eccellenze italiane con una storia di oltre 100 anni, fondata il 14 gennaio 1913 a Pizzo, in provincia di Vibo Valentia da Giacinto Callipo. L’azienda oggi è guidata da Filippo Callipo assieme al figlio Giacinto, che rappresenta la quinta generazione della famiglia, ed ha il suo vero punto di forza nella lavorazione del tonno effettuata completamente in Calabria a partire dal pesce intero. Lo stabilimento produttivo dell’azienda si estende su una superficie di circa 34.000 mq e offre un’immagine di modernità ed efficienza per l’avanzata tecnologia degli impianti e delle attrezzature. Sito internet:www.callipo.com.

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Ritratto di Tiziano Argazzi

Biografia

Tiziano Argazzi, giornalista pubblicista. I capelli bianchi, al pari dell’età, aumentano ma la passione per il turismo non accenna a diminuire. Da anni si diletta a scrivere di viaggi, vacanze e tempo libero, inserendo anche suggerimenti enogastronomici. Più recentemente, ha iniziato ad occuparsi anche di auto e motori. Fa parte di Neos, l’associazione che dal 1998 unisce giornalisti e fotografi che viaggiano per il mondo e lo documentano con parole e immagini e di Uiga l’Unione italiana giornalisti dell’automotive.